- Nouveau
Couleur: rouge
Cépage: 100% cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
De nombreuses références
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Vin rouge issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en cuves béton.
Dégustation: nez friand sur les fruits rouges, les notes florales et crayeuses. Bouche aérienne aux tanins fins; on retrouve les fruits rouges et une belle minéralité en finale. A déguster dans les 5 ans sur une viande blanche ou rouge, un fromage, de la charcuterie...