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Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Riotte" 2021 Domaine Hubert Lignier

155,00 €
TTC

Couleur: rouge

Cépage: 100% pinot noir

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

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Vin rouge issu de vieilles vignes de pinot noir âgées de plus de 60 ans et cultivées selon les principes de l’agriculture biologique sur un sol argilo-calcaire composé de nombreux petits cailloux. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en fûts (20 à 30% de fûts neufs) pendant 20 à 22 mois.

Dégustation: nez élégant sur les fruits rouges, les notes herbacées, épicées et le toasté de l'élevage. Bouche ronde présentant des tanins souples, beaucoup de complexité et de la longueur. A mettre en carafe 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur une viande rouge, un gibier, un fromage...

1 Article

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Bourgogne
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques