Le Domaine aux Moines se situe sur la commune de Savennières, et plus précisément sur le Grand Cru "La Roche aux Moines". Monique Laroche et sa fille Tessa, œnologue, possèdent un peu plus de 10 hectares de vignes; 9,6 hectares de chenin pour l'AOC "Savennières Roche aux Moines" et 0,8 hectare de cabernet franc et cabernet sauvignon pour l'AOC "Anjou Villages".

Leur terroir exceptionnel ainsi que leurs choix à la vigne (conversion à l'agriculture biologique à partir de 2009) comme au chai leur permettent aujourd'hui d'avoir le statut de grand domaine de Loire.

Leurs Savennières sont aujourd'hui parmi les meilleurs de appellation; du caractère mais tout en finesse et en élégance ainsi que de fortes notions de terroir.